قالب مدل دار یخ

وقتی پای پذیرایی خفن یا یه میز عصرونه‌ی خاص وسط باشه، اولین چیزی که خیلیا بهش توجه نمی‌کنن ولی می‌تونه حس و حال کلی میز رو از این رو به اون رو کنه، قالب مدل دار یخ هست. شاید برات عجیب باشه که یه تیکه یخ کوچولو چطور می‌تونه این‌همه تأثیر داشته باشه، اما باور کن وقتی یخ توی لیوانت به جای اینکه یه تیکه معمولی و مربعی باشه، شکل قلب یا گل یا حتی ستاره باشه، هم خودت کیف می‌کنی هم مهمونات ذوق می‌کنن.

مخصوصاً توی مهمونی‌هایی که جزئیات مهمه یا اگه اهل عکس گرفتن از میز و خوراکیا باشی، این قالب‌های یخ باعث می‌شن عکس‌هات قشنگ‌تر و خلاقانه‌تر بشه. خلاصه که این قالب کوچولوها خیلی بیشتر از چیزی که فکر می‌کنی توی فضای مهمونی یا حتی یه چای عصرونه دونفره تأثیر می‌ذارن.

قالب مدل دار یخ نه‌تنها خوشگل و خاصه، بلکه کلی کاربرد دیگه هم داره. مثلاً فقط برای درست کردن یخ ساده استفاده نمی‌شه. می‌تونی باهاش آبمیوه‌های طبیعی رو قالب بزنی، یخ قهوه درست کنی یا حتی شکلات‌های رنگی و ژله‌های کوچولو درست کنی. این قالب‌ها چون معمولاً از سیلیکون یا پلاستیک نرم ساخته شدن، به راحتی محتواش ازش در میاد و دردسرهای قالب‌های سفت قدیمی رو نداره.

حتی اگه بچه‌دار باشی، می‌تونی باهاش خوراکی‌های فانتزی برای بچه‌ات درست کنی که هم خوشمزه‌ست، هم به خوردنش علاقه‌مندتر می‌شه. تازه این قالب‌ها بعضی وقتا توی آشپزی هم به کارت میان؛ مثلاً برای درست کردن سس‌های یخ‌زده یا کره‌ی طعم‌دار. خلاصه بگم؟ یه وسیله‌ی کوچیک ولی چندکاره که حضورش توی هر آشپزخونه‌ای حس می‌شه.

حالا بیا یه کم به طراحی‌های مختلف این قالب‌ها نگاه بندازیم. از قلب و گل گرفته تا اشکال فانتزی مثل دایناسور، میکی‌موس، حیوانات بامزه، میوه‌های تابستونی و حتی اشکال هندسی عجیب‌وغریب! یعنی هر سلیقه‌ای که داشته باشی، یه مدل قالب مدل دار یخ پیدا می‌کنی که عاشقش بشی.

حتی بعضی مدل‌ها هستن که مناسب مهمونی‌های خاص طراحی شدن؛ مثلاً قالب‌هایی با شکل حلقه برای مهمونی‌های نامزدی، یا قالب‌هایی با شکل اسکلت برای مهمونی‌های هالووین! این تنوع باعث می‌شه دیگه درست کردن یخ کار خسته‌کننده‌ای نباشه، بلکه تبدیل بشه به یه سرگرمی باحال که هم خودت لذت ببری، هم وقتی لیوان نوشیدنی رو می‌ذاری جلوی مهمون، همه بگن: «وای این دیگه از کجا آوردی؟»

از نظر جنس هم خیالت راحت باشه. اکثر این قالب‌ها از سیلیکون مقاوم ساخته شدن که هم نرم و منعطفه، هم طعم و بوی یخ رو تغییر نمی‌ده. حتی اگه یخ‌های معطر درست کنی یا آبمیوه بریزی توش، بعد از شست‌وشو هیچ اثری از بوی قبلی نمی‌مونه و قالبت مثل روز اول می‌مونه.

توی فریزر هم ترک نمی‌خوره، تغییر شکل نمی‌ده و بعد از چند بار استفاده خراب نمی‌شه. خیلی از مدل‌ها هم تحمل دمای بالا دارن و می‌تونی توی فر ازشون استفاده کنی. مثلاً برای درست کردن شکلات آب‌شده، پاستیل خانگی یا حتی قالب‌های کوچولوی کیک. اگه اهل خلاقیت توی آشپزی باشی، قالب مدل دار یخ می‌تونه رفیق همیشگی‌ت بشه.

راستی اینم بگم که توی تابستون این قالبا واقعاً غوغا می‌کنن. وقتی مهمونا می‌ریزن خونه‌ت و هوا داغه و همه دنبال نوشیدنی خنکن، هیچی جذاب‌تر از این نیست که لیوانشونو با یخ‌هایی پر کنی که شکل‌دار و خاصن. می‌تونی حتی با برگ نعنا یا گل‌های خوراکی توی قالب یخ، ترکیب‌های خفن‌تری درست کنی.

یا مثلاً آب پرتقال و توت‌فرنگی رو توی قالب بریزی و بعد یخش کنی؛ هم رنگی و خوشگل می‌شه، هم نوشیدنیا رو خوشمزه‌تر می‌کنه. یه ترفند دیگه هم اینه که اگه برای بچه‌ها نوشیدنی آماده می‌کنی، یخ‌های شکل‌دار توش بریزی تا ترغیب بشن بیشتر آب بخورن، مخصوصاً اونایی که از آب ساده فراری‌ان. خلاصه که این قالبا فقط خوشگل نیستن، حسابی کار راه‌انداز هم هستن.

قالب مدل دار یخ برای هدیه دادن هم انتخاب باحالیه. مخصوصاً برای کسی که تازه خونه‌دار شده یا عاشق درست کردن دسر و نوشیدنیه. می‌تونی چند مدل از قالبای بامزه رو با هم ست کنی، توی یه جعبه خوشگل بذاری و بدی به دوستت. نه گرونه، نه کلی جا می‌گیره، نه بی‌استفاده می‌مونه.

برعکس، باعث می‌شی یه حس خوشحال‌کننده از یه هدیه‌ی خاص و کاربردی براش بسازی. حتی بعضی‌ها یه پک کامل از قالب مدل دار یخ رو برای مناسبت‌هایی مثل تولد، خانه‌تکانی یا حتی تشویق بچه‌ها برای خوردن نوشیدنی سالم درست می‌کنن. یه هدیه کوچیک که می‌تونه کلی خاطره‌ی خوش بسازه و هر بار استفاده می‌شه، یه لبخند بیاره روی لب طرف.

یکی از ویژگی‌هایی که خیلی از مردم رو عاشق قالب مدل دار یخ می‌کنه اینه که استفاده ازش نه‌تنها راحت و بی‌دردسره، بلکه باعث می‌شه توی کمترین زمان ممکن، یه نتیجه‌ی خفن و حرفه‌ای بگیری. یعنی لازم نیست حتماً یه آشپز ماهر باشی یا کلی وسیله‌ی خاص داشته باشی.

فقط کافیه یه قالب خوشگل برداری، آب بریزی توش، یا مثلاً یه آبمیوه ساده و طبیعی، بعدم بذاری تو فریزر و تموم! نتیجه؟ یه عالمه یخ یا خوراکی کوچولوی مدل‌دار که حتی بچه‌ها هم عاشقش می‌شن. برای اونایی که وقت زیادی برای تزئین ندارن ولی دلشون می‌خواد سفره یا میز مهمونیاشون خاص باشه، این قالبا دقیقاً نقش اون برگ برنده رو دارن.