ایده بشقاب صبحانه

وقتی بحث صبحانه می‌شه، اولین چیزی که به ذهنمون میاد، یه بشقاب رنگارنگ و پر از خوراکی‌های خوشمزه‌س که نه‌تنها شکم رو سیر کنه، بلکه دل رو هم ببره! ازونجایی که صبحانه مهم‌ترین وعده غذاییه و انرژی کل روز رو تامین می‌کنه، پس چرا یه کم بهش تنوع ندیم و با یه سری ترفندهای ساده، هم خوشمزه‌ترش نکنیم، هم خوشگل‌تر؟ توی این مقاله قراره کلی ایده بشقاب صبحانه یاد بگیری که نه‌تنها خودت ازشون لذت ببری، بلکه اگه بچه مدرسه‌ای داری، یه صبحونه شیک و جذاب واسش آماده کنی که هم مغذی باشه، هم با عشق خورده بشه!

***

***

صبح زود بیدار شدن برای خیلی از بچه‌ها سخته و اگه یه صبحونه خوشگل و متنوع جلوشون نذاری، احتمال اینکه سر کلاس بی‌حال بشینن، زیاده! خب، بهترین کار اینه که صبحانه رو یه‌جوری سرو کنی که هم مقوی باشه، هم بهونه‌گیری‌های صبحگاهی رو از بین ببره. یه ایده بشقاب صبحانه جذاب برای مدرسه اینه که نون تست رو با قالب‌های مختلف برش بزنی و روش یه کم کره بادوم‌زمینی یا عسل بمالی. بعدش موز رو حلقه حلقه کن و روی تستا بچین. اگه کمی هم گردو خرد شده روش بپاشی، یه بمب انرژی درست کردی که بچه‌ها عاشقش می‌شن! می‌تونی از توت‌فرنگی، کیوی یا بلوبری هم استفاده کنی تا رنگ و لعاب صبحونه بیشتر بشه. حالا یه لیوان شیر یا یه لیوان آب پرتقال طبیعی کنارش بذار و ببین که چطوری بچه‌ها با ذوق می‌خورنش!

***

***

اگه وقت زیادی نداری ولی دلت می‌خواد که یه ایده بشقاب صبحانه متفاوت برای بچه‌ات درست کنی، می‌تونی از ترکیب نون، پنیر و سبزی استفاده کنی. اما خب، این ترکیب همون‌طور که می‌دونی یه کم تکراریه، پس بیا بهش یه پیچ و تاب بده! مثلاً نون تست رو به شکل قلب یا ستاره برش بزن و روی هر کدوم یه لایه نازک پنیر خامه‌ای بمال. حالا از دونه‌های انار یا تخم آفتابگردون برای تزیین استفاده کن تا خوشگل‌تر بشه. یه ایده بشقاب صبحانه دیگه هم اینه که نون تست رو با مربای توت‌فرنگی یا کره بادوم‌زمینی پوشش بدی و با چندتا موز یا توت‌فرنگی یه شکل بامزه درست کنی. اینجوری بچه‌ات نه‌تنها صبحانه‌شو با اشتیاق می‌خوره، بلکه کل روز هم پرانرژی می‌مونه!

***

***

یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین صبحونه‌هایی که می‌تونی درست کنی، ترکیب پنیر و گردوه. اما اگه اینو همین‌طوری ساده بذاری تو بشقاب، احتمال داره کسی زیاد ذوق نکنه واسه خوردنش! بیا با یه ایده بشقاب صبحانه خلاقانه، هم ظاهرشو قشنگ‌تر کن، هم طعمشو بهتر. مثلاً نون‌های سبوس‌دار رو با قالب‌های بامزه برش بزن و پنیر رو به شکل گل‌های کوچیک روی نون بذار. گردوها رو خرد کن و روشون بریز. حالا یه کم عسل هم اضافه کن تا هم خوشمزه‌تر بشه، هم انرژی بیشتری داشته باشه. اگه دوست داری، چندتا دونه زیتون یا گوجه‌گیلاسی هم کنارش بذار تا بشقاب صبحونه‌ت جذاب‌تر بشه!

***

***

بچه‌ها عاشق چیزای بامزه و کارتونی‌ان، پس اگه صبحونه رو شبیه یه شخصیت بانمک درست کنی، دیگه نیازی به اصرار و التماس برای خوردن غذا نداری! یه ایده بشقاب صبحانه باحال اینه که نون تست رو به شکل خرس یا گربه دربیاری. مثلاً برای گوش‌هاش از حلقه‌های موز استفاده کن، برای چشماش از دونه‌های کشمش یا شکلات تلخ و برای دماغش از یه دونه گردو. حالا یه کم عسل یا مربا رو روی نون بمال تا خوشمزه‌تر بشه. این مدل صبحونه هم باعث می‌شه بچه‌ات شادتر شروع کنه، هم خیال تو راحت باشه که یه غذای کامل خورده!

اگه دوست داری یه صبحونه لاکچری واسه خودت یا مهمونات آماده کنی، بیا یه ایده بشقاب صبحانه خاص پیاده کن که ترکیبی از رنگ‌ها و طعم‌های متفاوت باشه! مثلاً یه بشقاب بزرگ بردار و یه قسمت ازش رو با کرواسان و مربای دست‌ساز پر کن. یه قسمت دیگه رو با انواع مغزها و عسل بپوشون. حالا چند تا برش پنیر گودا یا کممبر اضافه کن و چندتا دونه انگور و بلوبری هم پخش کن توی بشقاب. اگه تخم‌مرغ عسلی هم کنارش بذاری، دیگه واقعاً یه صبحونه شیک و لوکس خواهی داشت که حتی توی بهترین کافه‌ها هم پیدا نمی‌شه!

***